Un pranzo buonissimo nel ristorante MiVà

C’è un ristorante nel cuore del quartiere Prati, che vale la pena di provare.

Si chiama MiVa’ ed è stato una piacevole scoperta.

Personale attento, simpatico, efficiente, Menu’ che ti invoglia: vorresti provare tutto ed è per questo che ci ritornerò appena possibile, perché voglio assaporare tutti i loro piatti.

Era da tanto che non provavo quella sensazione che mi faceva dire “ho trovato il mio ristorante”, quello in cui quando non hai voglia di tornare a cena a casa e dici, ma si dai, vado nel mio posticino, quello in cui mi sento come se fosse casa…. Eccolo!

Noi abbiamo preso baccalà mantecato, polpettine di bollito, petto di anatra e cacio e pepe con carciofi.

Per un romano o anche per me, che non lo sono ma che di cacio e pepe ne ho provate tante, è sempre una delusione quando mi modificano questo piatto must della cucina romana dove non ci ritrovo niente né del cacio e né del pepe.

Invece in questo caso, la cremina c’era, il pepe si sentiva e in aggiunta c’era il carciofo croccante che gli conferiva quel qualcosa in più.

Insomma, Mi Va’ tanto di ritornarci!!! 

Vi lascio qualche foto..